risol mayo margo

 

Risoles merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan tekstur kulitnya yang renyah membuat risoles menjadi camilan favorit banyak orang. Dengan menambahkan saus mayones Mayo Margo, risoles akan memiliki sentuhan istimewa yang membuatnya semakin nikmat.

Mayo Margo adalah merek saus mayones yang cukup terkenal di Indonesia. Saat ini, Mayo Margo telah meluncurkan varian saus mayones dengan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut.

Berikut adalah resep Risoles Mayo Margo yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

1. Kulit Risoles:

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 500 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan margarin, lelehkan
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

1. Isian:

• 200 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
• 100 gram wortel, potong dadu kecil dan rebus sebentar
• 100 gram kentang, potong dadu kecil dan rebus sebentar
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan tepung terigu + 2 sendok makan air, larutkan sebagai bahan pengental
• 100 ml air

1. Saus Mayo Margo:

• 4 sendok makan saus mayones Mayo Margo
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah:

1. Membuat Kulit Risoles:

• Campurkan tepung terigu, telur, air, garam, dan margarin leleh dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
• Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan kulit risoles ke dalam wajan dan ratakan dengan sendok sayur. Biarkan kulit menjadi tipis dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

1. Membuat Isian:

• Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan daging ayam suwir, wortel, kentang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
• Tambahkan saus tomat dan kecap manis. Aduk rata.
• Tuangkan larutan tepung terigu dan air sambil terus diaduk hingga mengental.
• Tambahkan air dan masak hingga isian menjadi lebih lembut. Angkat dan biarkan dingin.

1. Membuat Saus Mayo Margo:

• Campurkan saus mayones Mayo Margo, air jeruk nipis, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga merata.

1. Menggulung Risoles:

• Ambil selembar kulit risoles. Letakkan isian di tengah kulit dan lipat kedua sisi kulit ke arah tengah.
• Gulung kulit risoles hingga rapi dan rapat. Lakukan hal yang sama dengan kulit dan isian yang lainnya.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng risoles hingga kuning keemasan dan angkat.

1. Menyajikan Risoles Mayo Margo:

• Letakkan risoles yang telah digoreng di atas piring saji.
• Tuangkan saus mayo Margo di atas risoles secara merata.
• Risoles Mayo Margo siap disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka yang lezat.

Risoles Mayo Margo memberikan sentuhan istimewa pada risoles tradisional. Saus mayones Mayo Margo memberikan rasa lezat dan kekayaan tekstur yang memperkaya pengalaman menyantap risoles. Anda dapat menikmati risoles ini sebagai camilan di waktu senggang atau hidangan pembuka yang istimewa saat mengadakan acara bersama keluarga dan teman-teman.

https://risolmayo1.pasarjepara.com/index.php/2023/10/11/risoles-mayo-margo-menikmati-kelezatan-risoles-dengan-sentuhan-mayones-yang-istimewa/